تاثیر آلومینیوم بر میزان برخی پلی فنول های سلول های جدا کشت چای (camelia sinensis l. cv. yabukita)
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده زیست شناسی
- نویسنده نجمه برکچی فرد
- استاد راهنما فائزه قناتی مهرداد بهمنش
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1392
چکیده
سمیت آلومینیوم یکی از عوامل محدود کننده رشد و نمو گیاهان در خاک های اسیدی می باشد، هرچند بعضی از گیاهان به عنوان انباشت کننده آلومینیوم شناخته می شوند. گیاه چای یک گیاه مقاوم و بیش انباشت کننده آلومینیوم است که بر خلاف سایر گیاهان، تیمار با آلومینیوم سبب افزایش رشد آن می گردد. در تحقیق حاضر، سلول های جدا کشت چای در روز پنجم واکشت ( در فاز لگاریتمی رشد) با آلومینیوم درغلظت نهایی 400 میکرومولار به مدت 6، 24، 48 و 96 ساعت تیمار داده شدند. در مقایسه با گروه شاهد تیمار آلومینیوم باعث افزایش کاتکین در 48 و 96 ساعت بعد از تیمار شد. همچنین افزایش سایر پلی فنول های آنتی اکسیدانی با افزایش زمان مشاهده گردید. سایر پارامتر های فیزیولوژیکی مانند رشد و فعالیت آنتی اکسیدان های آنزیمی و تمامیت غشا به صورت وابسته به زمان افزایش یافت. نتایج تحقیق حاضر پیشنهاد می کند که افزایش وابسته به زمان در میزان آنتی اکسیدان های پلی فنلی و همچنین افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان باعث سمیت زدایی آلومینیوم و تحریک رشد و متابولیسم در سلول های جدا کشت چای می شود.
منابع مشابه
Isolation of An Aroma Precursor of Benzaldehyde from Tea Leaves (Camellia sinensis var. sinensis cv. Yabukita).
The cyanoglycoside, prunasin, was isolated for the first time as an aroma precursor of benzaldehyde from fresh tea leaves (Camellia sinensis var. sinensis cv. Yabukita). Prunasin was readily hydrolyzed by a crude enzyme prepared from the fresh tea leaves to liberate benzaldehyde. The isomerization of prunasin under neutral conditions was also recognized.
متن کاملارزیابی پاسخ به تنش کمآبی برخی کلونهای انتخابی چای (Camellia sinensis L.) بر پایه خصوصیات رشدی
بهمنظور ارزیابی تحمل به تنش کمآبی نه کلون انتخابی چای (Camellia sinensis L.)، آزمایشی در کلکسیون چای ایستگاه تحقیقات چای شهید افتخاری فشالم واقع در شهرستان شفت، بهصورت کرتهای خرد شده در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. در کلونهای انتخابی بهعنوان کرت اصلی در نه سطح و تیمارهای آبیاری بهعنوان کرت فرعی در دو سطح (آبیاری کامل و بدون آبیاری) در نظر گرفته شدند. مدت 60 روز...
متن کاملمطالعه کاریولوژیکی ژنوتیپ های چای (.Camellia sinensis L) موجود در ایران
چای (Camellia sinensis (L.) O.Kuntze) یکی از گیاهان نوشابه‌ای کافئین‌دار است که معرفی ارقام آن، نیازمند شناخت ژنتیک گیاه است. برای مطالعه کاریوتیپی چای، مریستم نوک ریشه 9 ژنوتیپ انتخاب شدند. نتایج نشان داد که استفاده از آلفابرمونفتالین (8 ساعت) برای پیش‌تیمار، محلول فارمر (24 ساعت) برای تثبیت و رنگ‌آمیزی کروموزوم‌ها با هماتاکسیلین، نمونه‌های میکروسکوپی مناسبی برای مطالعه خصوصیات مورفولوژیک کروم...
متن کاملمطالعه کاریولوژیکی ژنوتیپ های چای (.Camellia sinensis L) موجود در ایران
چای (Camellia sinensis (L.) O.Kuntze) یکی از گیاهان نوشابه‌ای کافئین‌دار است که معرفی ارقام آن، نیازمند شناخت ژنتیک گیاه است. برای مطالعه کاریوتیپی چای، مریستم نوک ریشه 9 ژنوتیپ انتخاب شدند. نتایج نشان داد که استفاده از آلفابرمونفتالین (8 ساعت) برای پیش‌تیمار، محلول فارمر (24 ساعت) برای تثبیت و رنگ‌آمیزی کروموزوم‌ها با هماتاکسیلین، نمونه‌های میکروسکوپی مناسبی برای مطالعه خصوصیات مورفولوژیک کروم...
متن کاملبررسی تغییرات فصلی برخی از ترکیبات فنلی در دو کلون چای (Camellia sinensis (L.) O Kuntze).
گیاه چای (Camellia sinensise L.) یکی از مهم‌ترین منابع برای مطالعه ترکیبات فعال زیستی است. عواملی نظیر: نوع کلون‌ها، فصل برداشت، شرایط کشت و سن برگ‌های چای، به عنوان عوامل تأثیرگذار در کیفیت چای شناخته می‌شوند. در پژوهش حاضر، شاخساره‌های چای شامل یک جوانه رأسی و دو برگ مجاور دو کلون چای (کلونهای 100 و 451)، از مرکز تحقیقات چای کشور جمع‌آوری شد و پس از عصاره‌گیری، محتوای فنل، فلاونول، فلاونوئید...
متن کاملتغییرات فصلی برخی از ترکیبات شیمیایی در چهار کلون چای(Camallia sinensis L.)
Tea is one of the oldest drinks in the world and due to weather condition, season, age and genetic diversity, the compounds of tea are different. In this study, fresh tea shoots, consisting of one apical bud and two adjoining leaves of clones 100, 278, 451 and DN, in three harvest seasons (spring, summer and autumn) were collected from Tea Research Institute of Iran (Lahijan). Seasonal variatio...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده زیست شناسی
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023